（動物性製品・化学調味料・食品添加物・色素・保存料・アルコール）不使用
【手作りのベジ薬膳料理 ぷりぷり餃子！】
中国では、餃子と言えば、やはり水餃子！
手作りの皮のぷりぷりした食感に、ゆで汁を活かしたスープの温もり、思い出の故郷の味が広がります！
手間暇がかかりますが、本場の水餃子の味を楽しんでいただきたく、皮から手作りにこだわりました。
その都度手に入った地域の安心安全なお野菜を活かし、飽きなく季節の味を楽しんでいただけます。
茹で上がると更にジャンボサイズとなり、タレをつけなくてもよいよう、しっかりした味付けです。
「完全食」と言われる餃子は、主食としてスープ水餃子はもちろん、焼き・蒸しなどでおかずとしても幅広くご活用いただけ、子供から大人まで喜んで召し上がっていただけます。
【茶ゐ菜ベジ薬膳のこだわり】
ベジタリアンやビーガン対応：
動物性成分、アルコール、五葷（ニンニク、たまねぎ、ニラ、ネギ、あさつき）は一切使用しません。最小限の基本調味料で素材の風味を存分に引き出す：
化学調味料や市販のお出汁を使わず、自然派調味料である米油、醤油、天然塩、香辛料のみでシンプルに調味しています。手作りや郷土食の智慧を大切に：
手間を惜しまず、手作りに徹していた親の思い出を胸に、できるだけ昔ながらの良さが分かる素朴な手作りの味を再現しています。有機「農」と健康「食」の好循環を大事に：
地域の有機再生農家達が丹念に育てた味わい深い農作物を無駄なく、風味豊かな自然食に表現しています。長年実践している養生食をおすそわけ：
オーナー自身や仲間たちが長年にわたり取り入れている普段スタイルのベジ薬膳をそのままお届けしています。
【おすすめの方】
・本格的なベジ中華を楽しみたいベジタリアンやヴィーガンの方々。
・手料理が好きだけれど、忙しい日常で調理する時間が限られている方々。
・ヘルシーな食事を求め、添加物や動物性食品を避けたい方々。
・健康増進を目指し、薬膳料理を食事に取り入れたい方々。
・ベジタリアンやヴィーガンの友人や家族を招待したい方々。
茶ゐ菜手作りベジ薬膳 ぷりぷり水餃子
【商品名】茶ゐ菜ベジ薬膳料理 ぷりぷり水餃子
【原材料】
皮：小麦粉、食塩
具：ベジミート、季節の野菜、椎茸、金針菜、生姜、きくらげ、米油、醤油、天然塩、コショウ （一部に小麦・大豆を含む）【内容量】
小袋： 20g×6個
中袋： 20g×25個
大袋： 20g×40個【保存期限】 製造日から冷凍状態で約30日間
【保存方法】 -18℃以下で冷凍保存してください。
【配送方法】 クール便（冷凍便）にてお届けいたします。
【確認事項】
・素材や配分は季節によって調整されることがあります。
・なるべく作り立ての状態でお届けするため、ご注文後に制作することがあり、少しお時間をいただくことがあります。
・手作り商品につき、重さや大きさに若干のばらつきが生じることがあり、ご理解いただけますようお願い申し上げます。