ベジタリアン旨味醤油 〈牡蠣風味風味／鮑風味風味〉２種セット
ベースとなるのは、醤油の名産地・小豆島の老舗「ヤマヒサ」が手がける、杉樽仕込 純正濃口しょうゆ。
国内産の丸大豆と丸小麦を主原料に、百年以上使い込まれた杉樽でじっくり熟成。
杉樽の中で息づく酵母や乳酸菌の働きによって、角のないまろやかさと、奥深い旨味、芳醇な香りが引き出されています。その伝統製法の純正醤油に、さらに松茸・海苔・昆布など植物素材100％の旨味調味料を加えることで、まるで牡蠣や鮑のような豊かな旨味と贅沢なコクを再現しました。
動物性由来成分や五葷（にんにく・ねぎ類）、アルコールは一切不使用。
ベジタリアンやヴィーガンの方はもちろん、牡蠣・魚介アレルギーの方、健康志向の方にも安心してお召し上がりいただけます。
■ 牡蠣風味醤油
磯の旨味を感じさせる奥深い味わい。
炒め物、煮物、スープ、味噌汁、ドレッシング、漬け込み、パスタ、卵かけご飯にもおすすめです。■ 鮑風味醤油
まろやかで上品なコクと香り。
炒め物、煮物、鍋料理、スープやお吸い物、ドレッシング、麺料理、炒飯、リゾットなど幅広い料理に活躍します。
セット内容
・ベジタリアン旨味醤油 牡蠣風味 ×1本
・ベジタリアン旨味醤油 鮑風味 ×1本
おすすめポイント
小豆島伝統の「杉樽仕込」純正醤油を使用
百年以上受け継がれる杉樽の酵母が生む、まろやかで芳醇な味わい
植物素材100％で牡蠣・鮑の旨味を表現
動物性原料・五葷・アルコール不使用
普段の調味料を置き換えるだけで、手軽に薬膳・精進スタイルの食生活に
👉 和洋中どんな料理にも使える万能調味料。ご家庭の定番にも、贈り物にも最適です。
ベジタリアン旨味醤油 〈牡蠣風味風味／鮑風味風味〉２種セット
商品名： ベジタリアン旨味醤油 〈牡蠣風味／鮑風味〉２種セット
原材料 ：醤油（国内製造）、植物性オイスターソース（大豆、松茸、海苔、椎茸、澱粉、砂糖、醸造醤油、塩、香辛料）、植物性アワビソース、黒酢、ごま油、香辣醤内容量：
牡蠣風味醤油 160ml、鮑風味醤油 160ml※画像はイメージです。
※高温多湿を避け、常温で保存してください。
※保存料は使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に入れ、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。
※開封後、倒したりすると漏れる可能性がございますので、倒さないようご注意ください。
※旨味成分による沈殿や濁りが出る場合がございますが、品質には問題ありません。ご使用前に軽く振ってお使いください。
※お届けの際に、商品のパッケージデザインが変更となる場合がございます。栄養成分容量当り 100mlあたり
栄養成分: 【牡蠣風味醬油】エネルギー:122 kcal、たんぱく質:7.5 g 、脂質:0.1 g、炭水化物:9.1 g、食塩相当量:17.4 g 【鮑風味醤油】エネルギー:126kcal、たんぱく質:7.18g 、脂質:0.08 g、炭水化物:9.6 g、食塩相当量:17.65 g